龍野 淡紫 100ml瓶
￥540 （税込）
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商品説明
うすくち醤油の発祥の地、｢兵庫県･龍野｣からお届けする天然醸造醤油です。
素材の持ち味を活かす「うすくち醤油」の使命と、醤油そのものの美味しさとのバランスを究極まで突き詰めた醤油です。
兵庫県産の大豆と小麦を100％使用、龍野に古くから伝わる｢米麹｣を用いる製法でまろやかな甘味を醸し出しております。｢かけしょうゆ」、「つけしょうゆ」としてあらゆるお料理にお使いください。従来の｢うすくちしょうゆ｣同様、煮焚きにお使いになると、よりまろやかに仕上がります。
素材の持ち味を活かす「うすくち醤油」の使命と、醤油そのものの美味しさとのバランスを究極まで突き詰めた醤油です。
兵庫県産の大豆と小麦を100％使用、龍野に古くから伝わる｢米麹｣を用いる製法でまろやかな甘味を醸し出しております。｢かけしょうゆ」、「つけしょうゆ」としてあらゆるお料理にお使いください。従来の｢うすくちしょうゆ｣同様、煮焚きにお使いになると、よりまろやかに仕上がります。
- 製造元
- 末廣醤油株式会社
- 商品特殊表示
- 末廣醤油
商品詳細
■ 原材料表示
原材料 | 大豆（国産）、小麦、食塩、米 |
|---|---|
内容量 | 100ml |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存（開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。） |
※アレルギー物質（28品目中）：大豆、小麦
■ 栄養成分表示（100mlあたり・推定値）
エネルギー | 100kcal |
|---|---|
たんぱく質 | 8.3g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 16.3g |
食塩相当量 | 16.1g |
| 原材料 | 大豆（国産）、小麦(国産）、食塩、米(国産） |
| 内容量 | 100ミリリットル |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存（開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。） |
【兵庫が育む格別の風味】
地元・兵庫の恵みを大切に、地域と歩むサステナブルな醤油づくり。農作物は国産にこだわり、兵庫県産も積極的に採用しています。高品質で、原料を生かした風味豊かな醤油を届けます。
地元・兵庫の恵みを大切に、地域と歩むサステナブルな醤油づくり。農作物は国産にこだわり、兵庫県産も積極的に採用しています。高品質で、原料を生かした風味豊かな醤油を届けます。
【大豆の旨味を引き立てる塩味】
理想の天日原塩を求め、世界自然遺産に隣接するゲレロネグロ塩田産（メキシコ）を使用。自然の力で凝縮された角のない塩味が、大豆本来の旨味を打ち消すことなく、ぐっと引き立てます。
理想の天日原塩を求め、世界自然遺産に隣接するゲレロネグロ塩田産（メキシコ）を使用。自然の力で凝縮された角のない塩味が、大豆本来の旨味を打ち消すことなく、ぐっと引き立てます。
【淡口を美しく輝かせる、揖保川の水】
自社井戸からくみ上げる揖保川の伏流水は、鉄分が極めて少ない超軟水。雑味のない良質な水が、醤油の繊細な香りを邪魔することなく、淡口（うすくち）醤油を象徴するあの澄んだ美しい赤色を生み出しています。
自社井戸からくみ上げる揖保川の伏流水は、鉄分が極めて少ない超軟水。雑味のない良質な水が、醤油の繊細な香りを邪魔することなく、淡口（うすくち）醤油を象徴するあの澄んだ美しい赤色を生み出しています。
